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三国大时代2内购免费版_鸡蛋是我们日常生活中非常常见 的一种食物,鸡蛋含有丰富 的营养物质,经常食用对于我们的健康具有众多的好处,我们都知道鸡蛋主要分为蛋黄和蛋清,蛋清和蛋黄的区别,宝宝吃蛋清还是吃蛋黄好?下面一起了解一下。

蛋清和蛋黄的区别

蛋清和蛋黄的最大差别表现在脂类方面。蛋黄脂类的含量是蛋清的280倍。实际上,整个鸡蛋中98%的脂类都集中在蛋黄里,蛋清中的脂类是极少的。在蛋黄的脂类中,甘油三酯占62%、磷脂占33%、胆固醇越占5%(前述数值合计为100%)。也就是说,在100g蛋黄中,脂类总量大约是28g,其中甘油三酯(即脂肪)为17.5g,磷脂为9g,胆固醇为1.5g。除此之外,还有少量的脑苷脂类。这些成分在蛋清中几乎是没有的。

宝宝吃蛋清还是吃蛋黄好?

鸡蛋作为许多家长为宝宝添加的辅食之一,是婴幼儿生长发育所 必需的食物,不过,专家提醒,一岁以内婴幼儿最好只吃蛋黄,别吃蛋清,以免宝宝过敏 。蛋黄中含有的铁,卵磷脂等都是婴儿十分需要的营养素。当宝宝长到7个 月左右时,家长可以 每天喂宝宝吃1/4个蛋黄,同时要注意观察宝宝是否有恶心、呕吐等不良反应。添加鸡蛋一定要循序渐进。如宝宝无不良反应,一个礼拜后可以增加到1/2个蛋黄,宝宝适应一段时间后,再喂食整个蛋黄。

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路人甲

网友评论(071)

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